從去年到今年第一季度的數據統計均顯示,整個家電行業市場都處于低迷狀態,其中空調、冰箱等家電銷售額都在下降,但廚衛電器這個分支卻一枝獨秀,銷售額同比增長了9.9%。廚衛電器行業市場的逆風飛揚,風景獨好,煞是受到其他行業的羨慕。當然,這并不是說廚衛電器行業是純屬的幸運兒,它之所以能取得如此成果,是因為近年來行業的一系列變革所致。
滿足細分市場 廚衛電器產品創新進行中
一個企業或一個行業取得突破,通常來講是指產品和營銷的突破,產品某種程度上就是技術研發的突破,這往往又體現在“能滿足細分市場需求”的創新產品和體現行業高度的高端產品上。而縱觀近些年,越來越多的高端廚衛電器產品占領著廚房,而且慢慢地長成“利潤奶?!?,無論是安全性能,還是節能環保都深得消費者喜愛,所以市場必然被帶動起來。
廚衛電器品牌開拓高端定位轉型之路
如今的廚衛電器品牌也正在加速向高端定位轉型。廚衛電器不同其他家電的一個營銷優勢,即廚衛電器產品的使用者更容易產生圈子經濟,分享美食以及烹飪美食的方法,是美食愛好者的樂趣,由此帶來的圈子經濟、粉絲經濟和網紅(包括網絡大V)經濟,使得廚衛電器具備了從原來的“一錘子買賣”向“持續性 交易”轉變的特質。
打造高品質生活方式美食圈,最大限度地發揮O2O優勢,是老板、方太、華帝們正在干的事——消費者通過線上的APP、微信和官網,甚至是由網紅發起、預約由企業運作的“大師課”、“烘焙課”等烹飪,以及插花、茶道,甚至是私宴、派對等生活服務,可就近選擇體驗店親身體驗。
營銷界公認,賣產品只是最低層次,賣標準、賣服務、賣體驗也僅是標配,只有達到販賣快樂甚至是販賣生活態度的高度,才是終極目標。當然,廚衛電器業還正在發生著其他維度的裂變:從經銷商代理制向合伙人制轉變;從家族化管理向現代式企業治理轉變等等,都在深刻影響著行業未來走向和競爭格局。
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